—第五届“国际茶日”沙龙交流活动—
“国际茶日”是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日,彰显了世界各国对中国茶文化的认可。2019年11月27日,第74届联合国大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。这将有利于中国同各国茶文化的交融互鉴,推动茶产业的协同发展,共同维护茶农利益,对发展中国家的农村发展、减贫和粮食安全发挥了重要作用。
TEA PARTY
茶会
2024年5月21日,在第五个国际茶日来临之时,陕西省礼仪协会会同陕西大唐茯茶有限公司在西安环城东路大唐茯茶吧多功能厅举办了“第五届国际茶日”沙龙文化交流活动,一起与世界共品、共享雅趣。
INTERFLOW
交流
本次茶文化交流活动由大唐茯茶茶艺师郭芝琼主持,精彩的开场白后迎来了陕西省礼仪协会会长文锦玲为国际茶日活动所做的妙趣横生的致词。现场氛围温暖愉悦,文会长独特的气质与个人魅力赢得了一片掌声,也为今天的活动创造了美好的氛围。
陕西省礼仪协会执行会长、著名画家周黎安也为本次活动上台致词并向大唐茯茶赠送一幅亲手绘制的墨宝。五和医养堂总经理李静也为参加活动人员提供了精美的伴手礼,药食同源的茶饮以及饼干点心等美食,与大家一起共享健康生活。
INTERACT
互动
随后开启了“以茶为媒,以茶会友”的识茶、懂茶、泡茶、品茶”环节,由大唐茯茶国家高级评茶员、高级茶艺师李开焱带领大家从中国六大茶类的基础知识入门,通过直观的样本和图片,用通俗易懂的语言,李老师教大家如何辨别茶叶真伪、质量等级等,亲自示范使用盖碗和玻璃杯泡茶的方式和技巧,同时大家使用各自面前的泡茶器具上手亲身体验。参加活动人员积极学习、尝试,最终泡出了香浓的好茶并独自细品,津津有味感触颇深。李开焱老师还给大家普及了茶桌礼仪,要求相互敬茶进行练习。人人泡茶,人人敬茶,人人品茶,大家一味同心,广为联谊。通过此类活动,我们可以在泡茶、奉茶、品茶的过程中,感受到自然、和谐与平静,也可以在与他人的互动中体验到平等尊重和友谊。
COOPERATION
合作
陕西省礼仪协会副会长、陕西大唐茯茶有限公司总经理雨禅向大家讲述了陕西最著名的“泾阳茯茶”的前世今生。带领我们了解茶马互市,回顾丝绸之路等历史人文,让我们深刻了解它的传奇、重生和珍贵。在座各位耐心、认真、细致的听完讲解后,对茯茶的独特、金花的神奇以及对人体保健功效无不叹服。
既然茯茶如此之好,雨禅和李开焱就用大唐茯茶蒸煮的茶汤以及大唐金粹茶粉带领大家来了一场别开生面的“玩茶”行动,开启了新时代的点茶文化。同时又重温了唐宋时期的点茶、斗茶的方式,告知古人就是以此来区分、评判茶叶的好坏。
茶可以让我们在忙碌生活中找到一份宁静和满足。也可以让我们在与他人的交往中体验舒适和谐的氛围。快乐时光总是短暂的,精彩活动令人动容,最后大家合影留念并在“第五届国际茶日-大唐茯茶走向世界-我向世界敬杯茶!”的表达声中画上了圆满的句号。
图文编辑:李淑涓 王智鑫
审核:贺涛 孙建伟
责任编辑:孙子涛